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ブルーベリーとクリームチーズマフィン
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ブルーベリーとクリームチーズマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーとクリームチーズマフィン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ブルーベリージャムとクリームチーズのマフィン♪HMを使うので、お菓子作りが苦手な方でも簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました♪
ブルーベリージャムとクリームチーズは
相性抜群なので美味しいですよ♪

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材料

マフィンカップ5個
  • バター(溶かしたもの) 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • たまご 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • ホットケーキミックス 1袋(150g)
  • クリームチーズ(1.5cm角に切る) 100g
  • ブルーベリージャム 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ボウルにバター・砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、たまごと牛乳を加えたら、さらによく混ぜ合わせる。

    • ブルーベリーとクリームチーズマフィン作り方1写真
  2. 2

    オーブンは180度に予熱する。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    クリームチーズ・ブルーベリージャムを加えてざっくり混ぜ合わせる。

    • ブルーベリーとクリームチーズマフィン作り方4写真
  5. 5

    ④をカップ7分目まで流し入れ空気を抜く。予熱しておいたオーブンで20分焼く。

    • ブルーベリーとクリームチーズマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2021/02/18 06:59に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー クリームチーズ ジャム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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