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ひじきと切り干し大根のメンチカツ
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ひじきと切り干し大根のメンチカツ-レシピのメイン写真

ひじきと切り干し大根のメンチカツ

tomoshiba
tomoshiba @cook_40321421

揚げ物
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カッター 揚げ鍋

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材料

  • ひじき 10g
  • 切り干し大根 20g
  • にんじん 2cm
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 適宜
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきと切り干し大根を水で戻す。

  2. 2

    にんじん、豚肉の順にカッターにかける。

  3. 3

    ②に玉ねぎ、①、卵、小麦粉、塩、こしょう、しょうゆを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③を丸めてパン粉をつけて揚げてできあがり。

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tomoshiba
tomoshiba @cook_40321421
2021/03/07 07:37に公開
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このレシピのキーワード

メンチカツ 切り干し大根 豚肉 ひじき にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ

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