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ごぼうの甘酢炒め
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ごぼうの甘酢炒め-レシピのメイン写真

ごぼうの甘酢炒め

しぇふれい
しぇふれい @cook_40367774

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材料

1人分
  • ごぼう 25cmくらい
  • お酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • すりごま 適量
  • ごま油 適量
  • お酒 適量
  • かつお節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    ごぼうを4等分に切ってさらに縦にも4等分に切る

  2. 2

    容器にお酢、醤油、砂糖、すりごまを入れて合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油をひいてごぼうを炒める。少し炒めたらお酒を回し入れてさらに炒める

  4. 4

    ごぼうに火が通ったら合わせ調味料とかつお節を入れてさっと炒めて水分がなくなるぐらいになったら完成☆

コツ・ポイント

適当でも結構おいしい

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しぇふれい
しぇふれい @cook_40367774
2021/02/14 04:01に公開
料理がうまくなりたい薬学生21歳
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このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう かつお節 酒

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