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超ハマる!甘くないチーズクッキー
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超ハマる!甘くないチーズクッキー-レシピのメイン写真

超ハマる!甘くないチーズクッキー

「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

ブラックペッパーが生地に練り込んであるので、ピリッと後を引く美味しさです。
甘いモノが苦手な方にオススメ♡
このレシピの生い立ち
カンザス州(米国)に嫁にいった従姉妹がよく作ってくれたcountry cookie。
小腹が空いた時にメチャGood ( •̀ω•́ )و✧ウマイ

ブラックペッパーが生地に練り込んであるので、ピリッと後を引く美味しさです。
甘いモノが苦手な方にオススメ♡
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カンザス州(米国)に嫁にいった従姉妹がよく作ってくれたcountry cookie。
小腹が空いた時にメチャGood ( •̀ω•́ )و✧ウマイ

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695

ブラックペッパーが生地に練り込んであるので、ピリッと後を引く美味しさです。
甘いモノが苦手な方にオススメ♡
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カンザス州(米国)に嫁にいった従姉妹がよく作ってくれたcountry cookie。
小腹が空いた時にメチャGood ( •̀ω•́ )و✧ウマイ

ブラックペッパーが生地に練り込んであるので、ピリッと後を引く美味しさです。
甘いモノが苦手な方にオススメ♡
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カンザス州(米国)に嫁にいった従姉妹がよく作ってくれたcountry cookie。
小腹が空いた時にメチャGood ( •̀ω•́ )و✧ウマイ

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材料

  1. 薄力粉 40㌘
  2. 片栗粉 30㌘
  3. グラニュー糖 5㌘
  4. チーズ 60㌘
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 無塩バター 35㌘
  7. 黒胡椒 適量
  8. イタリアンパセリ(粉末) 適量(お好み)
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作り方

  1. 1

    オーブンを温める。
    全ての材料をフードプロセッサーに入れて攪拌。

  2. 2

    1をボールに移し、よく練り込む。

  3. 3

    2を5mm幅くらいになるまで伸ばし四角状にする。
    それをラップに包み冷蔵庫で1時間ねかせる。

  4. 4

    冷蔵庫から取り出し、長方形に切り分ける。

  5. 5

    オーブンシート上に並べ置き、180℃で15~20分ほど焼く(焼きめがつくまで)
    粗熱がとれたら完成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーにかける時、何回かに分けて細かく攪拌する。

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「ふくひな屋」の台所
「ふくひな屋」の台所 @cook_40127695
2021/02/14 06:40に公開
ナチュラル・フードコーディネーター。横浜の古民家に次男キャバリアと従姉妹chanとまったり生活。長男キャバリアふく丸2019年、2021年に2代目フェレット大吉が他界。通常は認可保育園の厨房で激務㊥。安全で時短な作りやすい「おうちゴハン」がコンセプト。「フォロー」「イイね」「つくれぽ」を下さる皆様に大感謝(❁´ω`❁)Instagramにて「おうち時間」ほっこりtimeを掲載㊥♡
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