材料はコチラです。

オイルサーディンにスライスしたにんにくを加えオーブントースターで6分くらい加熱する。
※250℃のトースターを使用

菜花は、茎の方は小口切りにし、残りの半分の葉の方はそのまま。

深めのフライパンに湯をわかし、ペンネを表示された時間通りに茹でる。茹で上がり2分前に菜花の茎の部分を入れて一緒に茹でる。

1分したころ菜花の葉の部分を加えて茹でる。

茹で上がったらザルにあげる。

【2】のオイルサーディン。油がぐつぐつとして、にんにくに火が入ったところ。

ペンネを茹でた深めのフライパンに【6】のペンネと菜花【7】のオイルサーディンを入れて加熱する。
※缶の油も一緒に入れる

オイルサーディンを崩すように炒め合わせ、味を見て塩で味を整え、黒胡椒をふる。
※中火

器に盛り、粉チーズをふり、お好みでレモンを添えたらできあがり。