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香ばし!さくさくチョコナッツクッキー
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香ばし!さくさくチョコナッツクッキー-レシピのメイン写真

香ばし!さくさくチョコナッツクッキー

のんたんクック☆
のんたんクック☆ @cook_40315770

チョコとナッツの相性バツグン!
バレンタインにも手土産にもぴったり!
さくさく食感と香ばしいな香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
チョコナッツクッキーが大好き!色々試しながら作りました♪

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バレンタインにも手土産にもぴったり!
さくさく食感と香ばしいな香りがたまりません♪
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香ばし!さくさくチョコナッツクッキー

のんたんクック☆
のんたんクック☆ @cook_40315770

チョコとナッツの相性バツグン!
バレンタインにも手土産にもぴったり!
さくさく食感と香ばしいな香りがたまりません♪
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材料

12枚
  1. 卵 1個
  2. 薄力粉 95g
  3. アーモンドプードル 15g
  4. 無塩バター 100g
  5. 白砂糖(グラニュー糖でもOK) 50g
  6. チョコレート(各種お好みで) 100g
  7. ミックスナッツ(ロースト) 100g
  8. 製菓用抹茶 5g
  9. バニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる。ハンドミキサーを使うと早いですよ♪

  2. 2

    バターに砂糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    バニラオイルを数滴入れる。溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
    分離するので注意してね!

  4. 4

    ふるいにかけた小麦粉、アーモンドプードルを入れて、ざっくりと混ぜる。☆抹茶を入れるなら小麦粉と一緒にふるいにかける。

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方4写真
  5. 5

    ナッツとチョコレートを入れる。
    (板チョコの場合は刻んで使います)

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方5写真
  6. 6

    ざっくりと混ぜる。

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方6写真
  7. 7

    予熱170℃にオーブンを温める。
    スプーンですくって、オーブンシートを敷いた天板にのせる。

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方7写真
  8. 8

    170℃で12分焼く。
    オーブンによって熱の伝わり方が違うので調整してください。

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方8写真
  9. 9

    予熱をとって、出来上がり。
    冷めるとさくさくになります!

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方9写真
  10. 10

    ビニール袋に入れて、ラッピングすると可愛くできますよ♪

    • 香ばし!さくさくチョコナッツクッキー作り方10写真

コツ・ポイント

ハンドミキサーを使用。
砂糖や小麦粉・アーモンドプードルは面倒でもふるいにかけた方が良いです。
今回のチョコレートはクベールチュールのビター・ホワイト・ルビーを使いました。お好みのチョコレートでOK。板チョコは刻んで使ってね!

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のんたんクック☆
のんたんクック☆ @cook_40315770
2021/02/14 13:37に公開
楽しいお料理が好きです✨
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