作り方
- 1
豚ヒレは、８ミリぐらいで切り目を入れてさらに８ミリで切って開く。なるべく平らにする。
-
- 2
にんにく、生姜はすりおろし、Xのつけだれを混ぜ、１の肉にまぶして、漬け込む。冷蔵庫で１日くらい。
-
- 3
パレットにパン粉を広げて、漬け込んだ２をまぶしす。
-
- 4
大きめのフライパンに多めのサラダ油を入れて、３を両面焼く。
コツ・ポイント
焦げないように火加減を気をつけて。
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