皮付きじゃがいもをラップに包んで
3〜4分レンチンする。

熱いうちに頑張って皮をむいて、粗熱を取る。
（キッチンペーパーなどを駆使して）

粗熱がとれたじゃがいもを好みの大きさのさいの目に切る。

オリーブオイルをひいたフライパンにじゃがいもを入れ、あまり動かさずに表面こんがりコロコロ焼く。

焼き上がったら容器に移し、熱いうちにマヨネーズ、粉チーズ、粗挽き胡椒、塩、ガーリックパウダー、乾燥パセリを混ぜて完成！