なつめバター♡干し柿バター
もんとまる☆ @cook_40206347
なつめバターをクリームチーズを使って作ってみました。ドライデーツの甘さとバターがよく合います。
このレシピの生い立ち
有名な和菓子屋さんのメニューを真似して作ってみました。
なつめバター♡干し柿バター
なつめバターをクリームチーズを使って作ってみました。ドライデーツの甘さとバターがよく合います。
このレシピの生い立ち
有名な和菓子屋さんのメニューを真似して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターとクリームチーズを室温に戻します。
-
- 2
バターにデーツパウダー(お砂糖)を入れて、よく練ります。
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- 3
クリームチーズも加え、全体が滑らかになるまでよく混ぜます。
-
- 4
ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やします。
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- 5
ドライデーツは半分に切れ込みを入れておきます。今回は干し柿も作ってみたました。
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- 6
バターナイフを使って冷やしたバタークリームをドライフルーツの切れ目に入れ、胡桃を乗っけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
バターとクリームチーズは室温に戻しておいてください。デーツパウダーがなければ半分量のお砂糖で作れます。干し柿がなければデーツ約10個作れます。干し柿は小さなサイズの物があれば作ってみてください。
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