カンタン酢でキャロットラぺ
たいちん☆ @cook_40297032
人参とカンタン酢でキャロットラぺ。オレンジジュースが合います！（おうち居酒屋・切って和えるだけ）常備菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
カンタン酢で何か作りたいと思い作りました。（参考元レシピID : 19299836 参考にさせていただきました。ありがとうございます。）
カンタン酢でキャロットラぺ
人参とカンタン酢でキャロットラぺ。オレンジジュースが合います！（おうち居酒屋・切って和えるだけ）常備菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
カンタン酢で何か作りたいと思い作りました。（参考元レシピID : 19299836 参考にさせていただきました。ありがとうございます。）
作り方
- 1
人参をピーラーなどで千切りにして、塩少々（分量外）を入れて混ぜ、10分おく。
-
- 2
★の調味料を合わせて混ぜる
-
- 3
10分おいた１の人参を洗って、かたく絞って水気を切る
- 4
２の調味料に３の人参を入れて混ぜ合わせ、数時間おいたら完成です
- 5
トーストに乗せても美味しいです
-
コツ・ポイント
私は黒コショウ多めで作ります。水分を絞って、サラダチキンとサンドイッチにしてもおいしいです。
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