♥誰でも作れる本格カップガトーショコラ♥
大切な人に送るプレゼント、記念日にも！
このレシピの生い立ち
自分で試行錯誤しながら作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
作り始める前に卵とバターは冷蔵庫から出しておく！
オーブンを180℃で余熱しておく！ - 2
チョコレートを刻み鍋に入れ弱火で焦げないように溶かす！ 注意:チョコレートを入れる前に鍋に水などがついてないか確認する！
- 3
2の鍋の火を止め、バターを入れ余熱で溶かす！溶けきらない場合は弱火に少しかけ溶かす！
- 4
3でバターが全て溶けたら卵を別のお皿でとき、3の中に入れて空気を入れるようにサックリ混ぜる！
- 5
3に砂糖と小麦(振るいにかけるとダマができにくい)を入れて混ぜる！ここで生地は完成！好みで6を入れる！
- 6
大人の味にする為に、お好みでラム酒orブランデーをサックリ混ぜる！
- 7
鉄板にカップを並べ、カップの半分くらい生地を入れ、空気を抜くようにトントンと軽く持ち上げて落とす！
- 8
180℃で25分焼いていく！
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