卵とチョコだけしっとり系ガトーショコラ
簡単が1番！
このレシピの生い立ち
よく作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はくだいた
板チョコ200g(50gが4枚)
卵 4個を黄身と白身に分ける★オーブンは170℃に予熱しておく
-
- 2
フライパンにお湯を沸かしておき、
チョコを湯煎
★火は止めて！ -
- 3
溶かしたチョコに卵黄を混ぜる
-
- 4
卵白を角が立つくらいのメレンゲに
★甘々が好きな人はここで砂糖をいれてもOK!
私はチョコの甘さで十分 -
- 5
③にメレンゲを3回くらいに分けて混ぜる。
切るように混ぜるとフワフワになるよ！ -
- 6
混ざったら型に入れオーブンに
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- 7
170℃に予熱しておいたオーブンで
25分 -
- 8
焼き上がったらしっかり冷ます
-
- 9
冷めたら型から外して
粉砂糖を振って完成 -
コツ・ポイント
湯煎とメレンゲができたら成功！
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