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スペアリブ

jennieN
jennieN @cook_40163719

調味料も目分量。本当にコツはありません！多少割合が違っても◎！メープルが多いかも？と思っても、仕上がりは上品な甘さ！
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バーベキューの予定で作ったもののオーブンでお家でのんびりベランダご飯

調味料も目分量。本当にコツはありません！多少割合が違っても◎！メープルが多いかも？と思っても、仕上がりは上品な甘さ！
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jennieN
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調味料も目分量。本当にコツはありません！多少割合が違っても◎！メープルが多いかも？と思っても、仕上がりは上品な甘さ！
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調味料も目分量。本当にコツはありません！多少割合が違っても◎！メープルが多いかも？と思っても、仕上がりは上品な甘さ！
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材料

  1. スペアリブ
  2. 玉ねぎ 2個
  3. メープル:バルサミコクリームソース:たこ焼きソース（お好み焼きやウスターソースも可） 3:2:1
  4. ニンニクフレーク 適量
  5. ローズマリー 適量
  6. 生姜チューブ 2cm
  7. 白ワイン 大さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    調味料と肉ジップロックで揉み込む。一晩寝かす。

  2. 2

    予熱あり230度オーブン30分、下段使用。
    玉ねぎの上に肉乗せて焼く。

  3. 3

    ※赤ワインなかったので白ワイン入れてみました。とてもおいしかったですよ！

コツ・ポイント

コツはないよー！簡単でお肉も柔らかい。バルサミコ酢の効果かな！？バルサミコクリームソースは市販で購入。バルサミコ酢がクリーミーで少し甘みがある感じです。バルサミコ酢も砂糖や蜂蜜なんかで代用はできそうです。

※写真は奥の白皿です！

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jennieN
jennieN @cook_40163719
2021/02/14 06:25に公開
料理地道に頑張ってます♪
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