豆腐グラタン

きょうやはは
きょうやはは @cook_40375282

小麦粉やバターが入ってないとは思えない美味しさ☆豆腐がクリーミー(#^.^#)
このレシピの生い立ち
豆腐ホワイトソースを作ったので、すぐに試してみたくて(*^^*)
ソースの味がしっかりしているので、具材の味付けなしで濃厚( *´艸｀)

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きょうやはは
きょうやはは @cook_40375282

小麦粉やバターが入ってないとは思えない美味しさ☆豆腐がクリーミー(#^.^#)
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豆腐ホワイトソースを作ったので、すぐに試してみたくて(*^^*)
ソースの味がしっかりしているので、具材の味付けなしで濃厚( *´艸｀)
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材料

2人分
  1. 白菜 4枚～5枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. 豆腐ホワイトソース 1人分
  6. 豆乳 150ml
  7. チーズ（ピザ用） 適量
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は5㎜幅、葉の柔らかい部分は1cmほどに切る

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ツナ缶は軽く油を切っておく

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱して、玉ねぎと白菜の芯の部分を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める

  4. 4

    白菜の葉の部分を入れて、軽く炒めたらツナ缶を投入！
    全体的にしんなりするまで炒める

  5. 5

    ある程度火が通ったら、豆腐ホワイトソースと豆乳を加えて、全体を馴染ませて少し煮込む

  6. 6

    グラタン皿に具材を移して、チーズと小麦粉をかけてオーブンで20分ぐらい焼いて完成!

コツ・ポイント

ツナ缶を入れる事で、味付けなしでもしっかりした味になります(*^^*)
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