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豚しゃぶと里芋のあっさり煮
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豚しゃぶと里芋のあっさり煮-レシピのメイン写真

豚しゃぶと里芋のあっさり煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

里芋と豚の相性は…バッチリ!
このレシピの生い立ち
里芋の水煮、冷凍はとっても便利!
豚の脂と、里芋がとっても合う!

里芋と豚の相性は…バッチリ!
このレシピの生い立ち
里芋の水煮、冷凍はとっても便利!
豚の脂と、里芋がとっても合う!

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豚しゃぶと里芋のあっさり煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

里芋と豚の相性は…バッチリ!
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里芋の水煮、冷凍はとっても便利!
豚の脂と、里芋がとっても合う!

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材料

3~4人分
  • 里芋 200g
  • ◎水 500ml
  • ◎麺つゆ 大さじ2
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ1
  • 豚しゃぶ用の薄切り肉 100g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に里芋と◎を入れて煮る。

    • 豚しゃぶと里芋のあっさり煮作り方1写真
  2. 2

    里芋に串を刺して、柔らかくなったら、豚のしゃぶしのお肉を1枚1枚入れる。

    • 豚しゃぶと里芋のあっさり煮作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったら、黒胡椒を振って頂く。

    • 豚しゃぶと里芋のあっさり煮作り方3写真

コツ・ポイント

豚しゃぶしゃぶ用のお肉は薄切りなので、1枚1枚入れて、煮過ぎないように注意をする。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/03/01 15:10に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

煮物 豚しゃぶ 里芋 薄切り肉

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