バターを溶かす。ズボラなので、チューブバター使っちゃったりします。

生米は洗わず、鶏肉と炒める。

お好みの野菜を入れてさらに米が透明になるまで炒める。やはりズボラなので、キャベツにんじん玉ねぎミックスの冷凍野菜(笑)

水、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、コンソメを入れる。我が家はコンソメ固形を常備なので、軽く砕いて入れてます。

軽く混ぜて、沸騰後蓋をして25分ほど弱火で煮込む。

25分後。この後5分蒸らします。

ほぐして完成です！