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バナナムースパフェ
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バナナムースパフェ-レシピのメイン写真

バナナムースパフェ

クックMEV2SX☆
クックMEV2SX☆ @cook_40285808

流行りのバナナジューススウィーツに
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余ったバナナを簡単にお店のスウィーツに

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材料

5人分
  • バナナ 2本
  • 生クリーム 200g
  • 卵白 3個
  • 砂糖 75g
  • レモン汁 30cc
  • クリームチョコ 適量
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作り方

  1. 1

    バナナ1をミキサーで軽くマッシュし
    バナナ2はみじん切りにして
    レモン汁をふりかけ酸化を止める

  2. 2

    卵白を泡立てる
    ツノが立つまでにしたらバナナジュースを加える
    切るように混ぜる

  3. 3

    生クリームに砂糖を入れこちらもツノ立つほどに泡立てる

  4. 4

    グラス底にみじん切りのバナナを敷き
    チョコクリームをかける
    その上にバナナムース、生クリームの順に注ぐ

  5. 5

    最後にみじん切りバナナを載せる

    • バナナムースパフェ作り方5写真

コツ・ポイント

メレンゲとバナナジュースは切るように混ぜる
ふわふわ感を出すように

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クックMEV2SX☆
クックMEV2SX☆ @cook_40285808
2021/02/14 04:52に公開

このレシピのキーワード

パフェ バナナ クリーム 生クリーム 卵白 チョコレート

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