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茄子と獅子唐の夏野菜春巻き
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茄子と獅子唐の夏野菜春巻き-レシピのメイン写真

茄子と獅子唐の夏野菜春巻き

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

茄子と獅子唐で軽くてさっぱりの夏野菜の春巻きに!
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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 獅子唐 8〜10本
  3. ニンニク 1片
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 醤油 適量
  6. 鶏がらスープ 80〜100ミリ
  7. 片栗粉 適量
  8. 春巻きの皮 3枚
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    茄子、獅子唐は種を取って、細かく切る。

    • 茄子と獅子唐の夏野菜春巻き作り方1写真
  2. 2

    みじん切りのニンニクと一緒に塩胡椒して炒める。

    • 茄子と獅子唐の夏野菜春巻き作り方2写真
  3. 3

    オイスターソース、醤油、鶏がらスープを入れ、一煮立ちしたら片栗粉。

    • 茄子と獅子唐の夏野菜春巻き作り方3写真
  4. 4

    予熱を取って具材を巻いて揚げる。

コツ・ポイント

一煮立ちで味がしっかり

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/07/29 23:13に公開

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