クセになる旨さ♡オクラと豆腐のキムチ和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
簡単なのに間違いない美味しさ♡
ささっと作れてもう一品ほしいときやおつまみにもぴったり。
お箸がどんどん進みますよ～♫
このレシピの生い立ち
オクラを豆腐と合わせて白和えにしようと思い、キムチもプラスして満足感をアップさせました。
クセになる旨さ♡オクラと豆腐のキムチ和え
簡単なのに間違いない美味しさ♡
ささっと作れてもう一品ほしいときやおつまみにもぴったり。
お箸がどんどん進みますよ～♫
このレシピの生い立ち
オクラを豆腐と合わせて白和えにしようと思い、キムチもプラスして満足感をアップさせました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで重しを乗せるなどして、水切りしておく。
- 2
オクラはヘタを落として塩をふり板ずりしてから、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気をきって乱切りにする。
-
- 3
ボウルに豆腐をちぎって入れ、オクラ、キムチ、塩、ごま油を加えてざっくり混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
・豆腐は絹ごしでも木綿でも可。
・お使いのキムチに合わせて塩で味を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589130
