作り方
- 1
キャベツは1cm角の微塵切りにする。
- 2
ボウルに豚挽肉と★を入れて粘りが出るまで練り混ぜてから卵とキャベツを加えてよく混ぜ、小判型に整える。
- 3
油をひいたフライパンに(2)を並べて火にかけ中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 4
中まで火が通ったら皿に盛り、ソースとマヨネーズをかけて完成＾＾
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キャベツは1cm角の微塵切りにする。
ボウルに豚挽肉と★を入れて粘りが出るまで練り混ぜてから卵とキャベツを加えてよく混ぜ、小判型に整える。
油をひいたフライパンに(2)を並べて火にかけ中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら皿に盛り、ソースとマヨネーズをかけて完成＾＾
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