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そうめんカッペリーニ風
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そうめんカッペリーニ風-レシピのメイン写真

そうめんカッペリーニ風

773710
773710 @cook_40122591

レシピ通りだと結構大盛りの出来上がりです
このレシピの生い立ち
暑いし、毎日のごはん面倒だし、普通にそうめん食べるのも飽きたし、なので家で簡単にトマトの冷製パスタ(風)が食べられるようアレンジを考えてみました

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暑いし、毎日のごはん面倒だし、普通にそうめん食べるのも飽きたし、なので家で簡単にトマトの冷製パスタ(風)が食べられるようアレンジを考えてみました

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773710
773710 @cook_40122591

レシピ通りだと結構大盛りの出来上がりです
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暑いし、毎日のごはん面倒だし、普通にそうめん食べるのも飽きたし、なので家で簡単にトマトの冷製パスタ(風)が食べられるようアレンジを考えてみました

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材料

2人分
  1. そうめん 300g
  2. ●トマト缶 1缶
  3. ●市販刻みにんにく 小さじ1/2
  4. ●オリーブオイル 大さじ3
  5. ●麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  6. ●塩 小さじ1
  7. 仕上げのハーブソルト、ブラックペッパー お好みの量
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作り方

  1. 1

    ●の材料をボウルで混ぜて冷やしておく

    • そうめんカッペリーニ風作り方1写真
  2. 2

    そうめんを茹でて氷水で締める

    • そうめんカッペリーニ風作り方2写真
  3. 3

    冷やしておいたソースと和えてハーブソルトで味を調整、仕上げにブラックペッパーを振る

    • そうめんカッペリーニ風作り方3写真

コツ・ポイント

ソースは早めに作っておいて、冷蔵庫でよく冷やしておいた方が美味しいです

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773710
773710 @cook_40122591
2023/07/17 03:53に公開
横浜で二児の母をしています꒰⑅•ᴗ•⑅꒱今までは『食べるのだいすき！』だったけど、『作るのもだいすき！』に、、、なりたいな笑おいしく、簡単、元気になれるごはんを目指します٩(ˊᗜˋ*)وｵｰ
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