玉ねぎはスライサーで
スライスします。

アルミホイルを30センチ位の長さに切り、
オリーブオイルを敷きます。

オリーブオイルの上に
鮭の切り身をのせて、
塩コショウをふります。

鮭の上へかぶせるように
しめじ、えのき、玉ねぎをのせます。

アルミホイルで蓋をするように、材料を包み、
オーブントースターで
20〜25分焼きます。

火が通ったら出来上がりです。
ポン酢等をかけて食べてください。