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丸ズッキーニのグラタン
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丸ズッキーニのグラタン-レシピのメイン写真

丸ズッキーニのグラタン

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

みちの駅で買った立派な丸ズッキーニ。中身をくり抜いて具材を入れて
このレシピの生い立ち
珍しい野菜があったので。

みちの駅で買った立派な丸ズッキーニ。中身をくり抜いて具材を入れて
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丸ズッキーニのグラタン

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

みちの駅で買った立派な丸ズッキーニ。中身をくり抜いて具材を入れて
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珍しい野菜があったので。

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材料

  • 鶏ひき肉 100g
  • 丸ズッキーニ 1個
  • ミニトマト 4個
  • 好きな野菜(ズッキーニ、ナスなど) 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ピンクペッパー 適量
  • 溶けるチーズ 1つかみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニの中身をくり抜き2分ほどレンジで火を通す。
    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、鶏ひき肉、トマト、野菜を炒め、塩胡椒で味付けする。

  3. 3

    1に2を入れ、上からチーズをトッピングし200°のオーブンで10分加熱する。

  4. 4

    お皿に並べてピンクペッパーを散らして完成。

コツ・ポイント

丸ズッキーニ中身は種が多いのでそこをよけた可食部があれば、他の野菜と一緒に炒めてください。

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oishiijima
oishiijima @cook_40387909
2023/07/29 07:28に公開
https://www.instagram.com/oishiijima/@oishiijima
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このレシピのキーワード

グラタン なす ズッキーニ ミニトマト とりひき肉 スライスチーズ

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