・たくあんは、5mm角に切る。
・大葉は、千切りにする。
・はちみつ梅は、種をとり、手で細かくちぎる。

ちりめんじゃこをごま油で和える。

ボウルに、ごはん、たくあん、ちりめんじゃこ、大葉、はちみつ梅、いりごまを入れ、混ぜ合わせる。

ラップに1/6量のご飯をのせ、丸く握る。
残りの5個も、同様握る。