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お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ
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お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ-レシピのメイン写真

お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

生姜の風味に玉ねぎの旨味、にんにく味噌が美味しいタレです！
お肉は勿論、フライや野菜にも合います(๑˙꒳​˙)❀
このレシピの生い立ち
生姜が沢山あったので、玉ねぎとにんにく味噌で、色々使えるソースにしました(* 'ᵕ' )✾

生姜の風味に玉ねぎの旨味、にんにく味噌が美味しいタレです！
お肉は勿論、フライや野菜にも合います(๑˙꒳​˙)❀
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生姜が沢山あったので、玉ねぎとにんにく味噌で、色々使えるソースにしました(* 'ᵕ' )✾

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お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

生姜の風味に玉ねぎの旨味、にんにく味噌が美味しいタレです！
お肉は勿論、フライや野菜にも合います(๑˙꒳​˙)❀
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生姜が沢山あったので、玉ねぎとにんにく味噌で、色々使えるソースにしました(* 'ᵕ' )✾

生姜の風味に玉ねぎの旨味、にんにく味噌が美味しいタレです！
お肉は勿論、フライや野菜にも合います(๑˙꒳​˙)❀
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜(すりおろし、チューブでもOK) 2カケ分
  • ニンニクチューブ 大さじ2
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ＊写真は、倍量で作っています。

  2. 2

    小鍋に生姜と玉ねぎの半分をすりおろす。

    • お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ作り方2写真
  3. 3

    残り半分の玉ねぎは、みじん切りにして小鍋に入れる。

    • お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ作り方3写真
  4. 4

    調味料も加えて火にかけ、
    沸騰したら、時々混ぜながら、ごく弱火で6～7分煮る。

    ＊飛び跳ねに気を付けて下さい！

    • お肉料理に！玉ねぎ 生姜にんにく味噌タレ作り方4写真
  5. 5

    ＊お好みでブラックペッパー等を入れても美味しいです。

コツ・ポイント

味噌、ニンニクの量は、味を見て加減して下さい。

焦げないように、時々混ぜながら、ごく弱火で煮てください。

お肉料理やフライ、冷や奴など、お好みの料理にかけてお召し上がり下さい(*^-^*)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2023/10/29 11:58に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

酒 味噌 玉ねぎ しょうが

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