しめじは手で裂く。
にんじん、えのき、油揚げは好みの大きさに切る。

お米3合は炊飯器の目盛り通りの水量で浸水させておき、炊く前にヤマサ昆布つゆとみりんを入れ混ぜる。

１の具材とツナ缶を油ごと入れ、炊飯する。
※炊飯器に炊き込みご飯モードがあればそれでセットする。

炊き上がったら全体を混ぜ合わせて完成。