豆腐ドーナツ
絵里の台所 @cook_40100715
豆腐の期限が近かったので急遽豆腐を加えることにしました(^_^;)
このレシピの生い立ち
豆腐は3個入りの小さい物1パック使用してます。
豆腐の水切りはしないで大丈夫です。
豆腐ドーナツ
豆腐の期限が近かったので急遽豆腐を加えることにしました(^_^;)
このレシピの生い立ち
豆腐は3個入りの小さい物1パック使用してます。
豆腐の水切りはしないで大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐とホットケーキミックスを粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。手で捏ねるとまとまりやすいです。
- 2
1口大に丸めて160℃位の油で揚げます。丸める時手に水か油を付けると生地が手に付きにくくなります。
- 3
菜箸でコロコロ転がしながら様子を見て、いい色になったらバット等に取り出します。
- 4
少し冷めてから袋に砂糖とドーナツを入れ、振ってまぶして出来上がりです。
- 5
溶かしたチョコでコーティングしたり、はちみつかけて食べても美味しいです。
- 6
因みにアメリカンドッグ好きの娘は砂糖を振る前に粒マスタードとケチャップかけて食べてました笑
コツ・ポイント
様子をみてないと、すぐ火が通り黒っぽくなるので、揚げてる時はコロコロ転がしながら様子を見て下さい。
つくれぽ
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