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牛すじ煮込み
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牛すじ煮込み-レシピのメイン写真

牛すじ煮込み

ウーマン村本
ウーマン村本 @cook_40053832

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材料

  • 牛すじ 300g
  • 大根 250g
  • 茹で卵 2個
  • こんにゃく 250g
  • ★水 400c c
  • ★酒 みりん 醤油 大4
  • 味噌 小1
  • 生姜 15g
  • にんにく 3片
  • 塩 小さじ1/2
  • 鰹節削り粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すじを5分下茹でして洗う

  2. 2

    90分煮込み倒す

  3. 3

    こんにゃくは味が染みやすいように薄切り

コツ・ポイント

悪をとる

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ウーマン村本
ウーマン村本 @cook_40053832
2023/07/23 04:41に公開

このレシピのキーワード

牛すじ煮込み 大根 ゆで卵 こんにゃく かつお節 にんにく 酒 すじ肉 味噌 しょうが

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