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海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単
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海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単-レシピのメイン写真

海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

エビは、体が冷えて、痛みのある方に効果的な食材♪エビは助陽類で温性、オクラは涼性ですが、胃の働きを高め、便秘に効果あり♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
オクラ(とろろあおい)
性味:涼・辛・苦
帰経:肺・肝・胃
効能:健胃消食・潤腸通便

エビは、体が冷えて、痛みのある方に効果的な食材♪エビは助陽類で温性、オクラは涼性ですが、胃の働きを高め、便秘に効果あり♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
オクラ(とろろあおい)
性味:涼・辛・苦
帰経:肺・肝・胃
効能:健胃消食・潤腸通便

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海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

エビは、体が冷えて、痛みのある方に効果的な食材♪エビは助陽類で温性、オクラは涼性ですが、胃の働きを高め、便秘に効果あり♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
オクラ(とろろあおい)
性味:涼・辛・苦
帰経:肺・肝・胃
効能:健胃消食・潤腸通便

エビは、体が冷えて、痛みのある方に効果的な食材♪エビは助陽類で温性、オクラは涼性ですが、胃の働きを高め、便秘に効果あり♪
このレシピの生い立ち
エビ
性味:甘・温
帰経:肝・腎・脾・肺
効能:補腎壮陽、通乳
適応症:腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少
オクラ(とろろあおい)
性味:涼・辛・苦
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材料

  • 海老 300g
  • 塩+片栗粉 少々+小さじ1
  • オクラ 2袋
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 生姜千切り 8g
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方1写真
  2. 2

    オクラは、熱湯で茹でる

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方2写真
  3. 3

    オクラは、ヘタをとり、斜め1/2に切ります

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方3写真
  4. 4

    エビは、ざっと洗って水気をきり、殻をむき、背を丸めて持ち、爪楊枝でひっかけて、背ワタを取ります

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方4写真
  5. 5

    エビに塩少々・酒を絡めて、片栗粉を絡めて

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて、千切り生姜を入れて、加熱し

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方6写真
  7. 7

    エビを入れて、色が変わり始めたら、すぐに

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方7写真
  8. 8

    しょうゆ、酒、塩、こしょうで味をつけて、

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方8写真
  9. 9

    オイスターソースを入れて

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方9写真
  10. 10

    茹でたオクラを入れて

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方10写真
  11. 11

    味がなじませて、出来上がり!

    • 海老おくらオイスター炒め♪冷え痛みに簡単作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/08/04 22:48に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ オクラ 片栗粉 酒 しょうが

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