超簡単！！麺つゆでカツ丼♡
りくちゃまりん @cook_40419783
【人気検索トップ10】
お惣菜のカツや、残り物のカツを使えば一瞬で出来上がり♡
このレシピの生い立ち
カツがあるなら、カツ丼！！贅沢に頂けちゃいますよね♡
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アプリでひらく作り方
- 1
トンカツ1枚はカットしてから温めておく。
- 2
フライパンに水100mlに麺つゆ大さじ1.5、砂糖小さじ1/2を入れる。
- 3
くし切りにした玉ねぎを2のフライパンに入れ、蓋をし、弱火で煮込む。玉葱に麺つゆの色がうっすら付くまで。
-
- 4
フライパンは火にかけた状態で、温めておいたカツを入れ、溶き卵を流し入れ、蓋をする。
-
- 5
卵が少し半熟の状態で火を止める。
- 6
ご飯を盛った器に、まずはカツをのせる。
-
- 7
卵、玉ねぎ、ダシ汁をその上から掛けて、ネギかニラを散らして完成！
-
コツ・ポイント
卵は溶きすぎず、白身と黄身が混ざり過ぎてない方が美味しい気がします。卵は半熟に仕上げる。麺つゆの濃縮度によって、分量は調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600748
