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肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ
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肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ-レシピのメイン写真

肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ

ヤングコック
ヤングコック @cook_40426234

玉ねぎを使ってないため肉肉しいジューシーなハンバーグになります。
このレシピの生い立ち
YouTubeで見たレシピを自分好みに改良しました。

玉ねぎを使ってないため肉肉しいジューシーなハンバーグになります。
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肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ

ヤングコック
ヤングコック @cook_40426234

玉ねぎを使ってないため肉肉しいジューシーなハンバーグになります。
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材料

3人分
  1. 牛豚合挽き肉 500g
  2. パン粉 大さじ7
  3. 塩 小さじ1
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 卵 1個
  6. ナツメグ 5振り
  7. サラダ油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油以外入れてよく混ぜる。

    • 肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、火をつけずに並べて形を整えたら蓋をして弱火で5分。5分経ったらひっくり返して4分半。

    • 肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    火を消して予熱5分。
    あとはお好みのソースとかかければ完成！

    • 肉汁が流れ出る　極上のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    いただきま〜す

コツ・ポイント

火の強さは3個目に載せておいたのであとはレシピ通りにやってもらえれば大丈夫です。

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ヤングコック
ヤングコック @cook_40426234
2023/07/23 03:21に公開
中学生です。受験勉強の気分転換に料理してます。みんなつくれぽして〜
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