サバ味噌チャーハン

ジジ @cook_40296324
サバ味噌余りますよね。味変です。サバ味噌とシャキシャキのキャベツが絶妙に合います。味付けもサバ味噌味なので,簡単です!
このレシピの生い立ち
おとといサバ味噌で、昨日残りが出てきたけど,唐揚げがあったので,サバ味噌を残して唐揚げを食べたため,サバ味噌を今日食べなければいけなく,チャーハンにしました。毎日同じだと飽きますよね。そんな時はチャーハンが良いです。
サバ味噌チャーハン
サバ味噌余りますよね。味変です。サバ味噌とシャキシャキのキャベツが絶妙に合います。味付けもサバ味噌味なので,簡単です!
このレシピの生い立ち
おとといサバ味噌で、昨日残りが出てきたけど,唐揚げがあったので,サバ味噌を残して唐揚げを食べたため,サバ味噌を今日食べなければいけなく,チャーハンにしました。毎日同じだと飽きますよね。そんな時はチャーハンが良いです。
作り方
- 1
具材を集めます。サバ味噌が余っていたのでサバ味噌チャーハンにします。こってりするのでキャベツ入れます。
- 2
キャベツはみじん切り、サバ味噌は骨を取り除きながらほぐしておきます。
- 3
基本のたまごチャーハンを作ります。リンクを下に貼っておきます。
- 4
- 5
塩胡椒と顆粒だしを入れ混ぜ合わせ,サバ味噌を入れます。
- 6
いい感じで馴染んだらキャベツを入れて混ぜ合わせます。キャベツがしっとりしたら盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
たまごチャーハンが作れたら,サバ味噌は火が通っているのでスピード勝負です。キャベツの甘味と香りが出てシャキシャキが残る絶妙な火加減がポイントです。キャベツのいい香りがしたら火を止めて大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593850







