素麺でつくる★あっさりビビン麺
せいことママ @cook_40202994
軽めのランチに！あっさりと辛すぎないビビン麺です。お好みの具材でぜひアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
ビビン麺が食べたいけど、インスタント麺がない…ので作りました。
素麺でつくる★あっさりビビン麺
軽めのランチに！あっさりと辛すぎないビビン麺です。お好みの具材でぜひアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
ビビン麺が食べたいけど、インスタント麺がない…ので作りました。
作り方
- 1
鍋に水を沸かし、酒と顆粒だしを入れ、豚肉を茹でる。火が通ったらザルにあげて冷ましておく。
- 2
きゅうりは千切りに。小ネギは輪切りに。
- 3
☆を合わせておく。素麺を2分ほど茹で、ザルにあげ、流水で冷やす。
- 4
☆と素麺を和え、皿に盛る。きゅうり、豚肉、小ネギ、ごまを散らして完成！（＋マヨネーズも美味しいです）
コツ・ポイント
トマトや半熟卵があれば、より美味しいと思います！
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