子供喜ぶ☆野菜たっぷり鍋一つのうどん風
中野産業 @sorghum
無塩、小麦そば卵乳不使用。ソルガム100％麺でマグネシウムや鉄豊富。鍋一つで野菜等と一緒に煮込むだけ。忙しい方も時短OK
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく無塩、食物繊維やMg、Fe等豊富。別茹で無で調理可能。野菜を麺つゆで煮込んだ中にソル麺をそのまま入れるだけで完成。忙しいお母様方にお勧め。
子供喜ぶ☆野菜たっぷり鍋一つのうどん風
無塩、小麦そば卵乳不使用。ソルガム100％麺でマグネシウムや鉄豊富。鍋一つで野菜等と一緒に煮込むだけ。忙しい方も時短OK
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく無塩、食物繊維やMg、Fe等豊富。別茹で無で調理可能。野菜を麺つゆで煮込んだ中にソル麺をそのまま入れるだけで完成。忙しいお母様方にお勧め。
作り方
- 1
ソルガム100％の「みじかいソル麺」を使用
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- 2
だし汁に調味料、生わかめ、人参を加えて加熱する。「ソル麺」を加えお好みの固さに煮る。無塩なのでお子様にも安心
-
- 3
②をお椀に盛り、人参、ネギ、味付けした油揚げ等を盛り付ける
-
- 4
短くてカーブしているので、小さいお子様もフォークで上手に食べられます。
-
コツ・ポイント
別茹で無しでOK。ソルガム100％で作ったお子様でも食べ易い短いカーブ麺。無塩。小麦やそばを持ち込まないラインで製造。カーブしているのでフォークに絡まりやすく、こぼしにくいので保育園や幼稚園の給食にも喜ばれています。
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