大阪難波の台湾カフェ萌萌噠の大人気メニュージーパイのレシピを大公開！鶏むね肉を１枚使ったボリューム満点の台湾グルメです。
このレシピの生い立ち
雞排(ジーパイ)とは、台湾の夜市の屋台や街中の出店で売っている鶏肉1枚をそのまま揚げた料理のことです。そんな台湾で人気のジーパイをアレンジし、試行錯誤の末モンモンダーオリジナルジーパイが完成しました！！