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「覚書」キャロットケーキ

magna1230
magna1230 @cook_40426773

焼き時間は型によって要調整です
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母のレシピを引き継ぎました

「覚書」キャロットケーキ

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材料

  1. 薄力粉 170g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. ★シナモン 2〜4g
  4. 人参(すりおろした正味) 140g
  5. たまご 2〜3個
  6. 砂糖 110g
  7. サラダ油 120g
  8. 1.3g
  9. レモン 1/2個分

作り方

  1. 1

    ★の粉類を合わせてふるっておく

  2. 2

    人参をすりおろし、オーブンを180℃で予熱スタート

  3. 3

    ボウルに、たまご→砂糖→サラダ油と塩、を順に加え、その都度混ぜる

  4. 4

    ★の粉類を加えてサックリ混ぜる

  5. 5

    すりおろし人参、レモン汁を加えて混ぜ、型に流したらオーブンで40分焼く

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