材料は、鶏むね肉、大葉、チューブの梅肉です

大葉はみじん切りにします

鶏むね肉は一口大にカットします

カットした鶏むね肉を袋に入れて、砂糖と塩を揉みこみ、さらに片栗粉を加えて全体にまぶします

フライパンにサラダ油をひいて、鶏むね肉を両面よく焼きます

両面に焼き色がついてきたら、みりん、醤油、チューブの梅肉を加えて、全体に絡めます

タレがよく絡んだら、みじん切りにした大葉も加えてよく混ぜます

大葉が全体に絡んだら出来上がりです