娃娃菜がスーパーにあったので早速ゲット。今回はキャベツの代用にします。

愛犬用の分を取り置き、その残りに中身用材料を加える。

2に味付け調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

粘りが出てまとまったら使うまで置いておく。

娃娃菜は一枚ずつ丁寧にはがし洗ってレンチンする。葉物の茹で調理モードがお勧め。

冷まして水けを取った5を小さいものは2枚並べ、12等分した4を乗せ巻きながら両端を押し込むようにして巻き込む。

同じように12個作り鍋に入れておく。

別の鍋にお湯を沸かし煮込みスープ材料を加えて沸騰させ7に注ぎセロリの葉と娃娃菜の外葉をかぶせ煮込む。

はじめ強火で、沸騰したら弱火でゆっくりと煮こむ。最低でも30分は煮るとよい。

煮上ったらセロリの葉と娃娃菜の外葉を取り除きスープ皿に盛り付け煮汁ごといただく。