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アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ
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アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ-レシピのメイン写真

アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

しっとり軽いケーキにフレッシュ苺を焼き込みました。ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ。今日のおやつにぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
苺の美味しい季節にぴったりのケーキを焼いてみました。チーズケーキ風だけど、より軽くてしっとり。

しっとり軽いケーキにフレッシュ苺を焼き込みました。ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ。今日のおやつにぜひ作ってみてください。
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苺の美味しい季節にぴったりのケーキを焼いてみました。チーズケーキ風だけど、より軽くてしっとり。

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アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ

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フロリダ・キッチン @cook_40288059

しっとり軽いケーキにフレッシュ苺を焼き込みました。ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ。今日のおやつにぜひ作ってみてください。
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苺の美味しい季節にぴったりのケーキを焼いてみました。チーズケーキ風だけど、より軽くてしっとり。

しっとり軽いケーキにフレッシュ苺を焼き込みました。ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ。今日のおやつにぜひ作ってみてください。
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材料

15cmラウンド型
  • 苺 200g
  • ☆グラニュー糖(砂糖) 75g
  • ☆サラダ油    50ml
  • ☆卵 1個
  • ☆レモンの皮のすりおろし 1個分
  • ☆レモンジュース 1/2個分
  • ☆プレーンヨーグルト 125g
  • ☆バニラエッセンス 小さじ1/2
  • ◯薄力粉 100g
  • ◯ベーキングパウダー 小さじ1
  • ◯塩 小さじ1/4
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    いちごは半分を1/2カット、半分を1/8ダイスにカットする。☆と◯の材料をそれぞれ別のボウルに用意する。

    • アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ作り方1写真
  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜ合わせ、◯を振い入れて混ぜる。

    • アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた型に2の半量を流し入れ、ダイスカットしたいちごを全体に並べる。

    • アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ作り方3写真
  4. 4

    残りの生地を流し入れ、1/2カットしたいちごを並べて170度のオーブンで40分焼成する。

    • アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら型から外し、粉糖を振る。

    • アメリカおやつ☆フレッシュいちごのケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

レモンは省略可です。

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フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059
2021/02/22 15:32に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 薄力粉 卵 ヨーグルト レモン

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