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子ども大好き☆みそラーメン
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子ども大好き☆みそラーメン-レシピのメイン写真

子ども大好き☆みそラーメン

クックLIWJPF☆
クックLIWJPF☆ @cook_40425130

おうちで作る味噌ラーメン。好きな野菜をたっぷり入れてボリュームたっぷり。自分流の野菜でOK
このレシピの生い立ち
保育園で作っていたレシピを家用分量にして作っています。子どもたち大好きです。

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材料

4人分
  • 出汁
  • 昆布
  • キャベツ 150g
  • もやし 1袋
  • 豚肉 100g位
  • コーン 50g~
  • 味噌 様子をみて
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    出汁をとる。
    昆布と出汁パック。

    • 子ども大好き☆みそラーメン作り方1写真
  2. 2

    具材の準備。
    キャベツはざく切り
    もやしはたっぷり入れた方がおいしいです。
    豚肉は食べやすい大きさに。

    • 子ども大好き☆みそラーメン作り方2写真
  3. 3

    鍋を温め、豚肉を料理酒で炒める。肉の色が変わったら野菜を炒め、出汁を入れる。

    • 子ども大好き☆みそラーメン作り方3写真
  4. 4

    味付けし、麺を茹でる。盛り付け完成

  5. 5

コツ・ポイント

野菜を炒めた方がおいしいです。出汁をとるのが面倒な場合、だしの素でもいいと思います。

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クックLIWJPF☆
クックLIWJPF☆ @cook_40425130
2021/02/22 10:57に公開
子どもと3人暮らしのシングルマザー。作ることが好きな調理師です。毎日、時短しながら手作りメニューしてます。
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚肉 もやし コーン キャベツ 味噌 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21595235
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