15分でできる★ぶりの照り焼き
三条市 @3_syokuiku
☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量 187kcal
食塩相当量 0.9g
15分でできる★ぶりの照り焼き
☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量 187kcal
食塩相当量 0.9g
作り方
- 1
フライパンに油をしき、ぶりの両面に少し焦げ目がつく程度に焼く。
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- 2
ボウルに調味料を合わせ、ぶりにかけながら加える。
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- 3
蓋をして弱火にし、７分程火にかける。
-
- 4
蓋を外して３分程煮立たせる。ぶりを皿に盛り、フライパンに残ったタレをかける。
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コツ・ポイント
ゆでたインゲンなどを添えると、彩りが良くなりおすすめです。夕食に食べる場合は、多めに作ってとっておき、翌日の朝食の１品にしても良いでしょう。
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