15分でできる★ぶりの照り焼き

15分でできる★ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

15分でできる★ぶりの照り焼き

三条市 @3_syokuiku

☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　187kcal
食塩相当量　0.9g

☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　187kcal
食塩相当量　0.9g

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15分でできる★ぶりの照り焼き

三条市 @3_syokuiku

☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　187kcal
食塩相当量　0.9g

☆主菜
フライパン一つで、短時間でできる魚料理です。ぶりの切り身と調味料だけで、とってもおいしくできます。
魚が苦手な子どもでも、おいしく食べられる簡単な魚料理を考えました。漬けおきの必要がないので、時間がないときなどに便利です。
<1人分の栄養価（目安量）>
エネルギー量　187kcal
食塩相当量　0.9g

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材料

４～６人分

ぶり切り身４～６切れ
醤油大さじ1.5
砂糖・みりん各小さじ２
酒大さじ１
油小さじ２

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作り方

1
フライパンに油をしき、ぶりの両面に少し焦げ目がつく程度に焼く。
2
ボウルに調味料を合わせ、ぶりにかけながら加える。
3
蓋をして弱火にし、７分程火にかける。
4
蓋を外して３分程煮立たせる。ぶりを皿に盛り、フライパンに残ったタレをかける。

コツ・ポイント

ゆでたインゲンなどを添えると、彩りが良くなりおすすめです。夕食に食べる場合は、多めに作ってとっておき、翌日の朝食の１品にしても良いでしょう。

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三条市 @3_syokuiku

2021/03/01 00:33に公開

三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/

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このレシピのキーワード

照り焼きぶり切り身酒

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