カレーパスタ
kujira999 @cook_40073699
カレーはご飯、うどん、ラーメンなんでも旨い！パスタももちろん旨かったです
このレシピの生い立ち
たまには違う味はないかと考えていてたところカレーなら間違いないだろうと、基本トマトソースにカレー粉を入れてみたらやっぱり旨かったです。
カレーパスタ
カレーはご飯、うどん、ラーメンなんでも旨い！パスタももちろん旨かったです
このレシピの生い立ち
たまには違う味はないかと考えていてたところカレーなら間違いないだろうと、基本トマトソースにカレー粉を入れてみたらやっぱり旨かったです。
アプリでひらく作り方
- 1
多めのお湯に多めの塩をいれパスタを茹でておく
- 2
フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにく、みじん切りにした玉ねぎ、セロリを入れて弱火で香りが出るまで
- 3
豚ひき肉を固まったまま入れ中火にして少し焦げたらさっくりほぐす
- 4
カレー粉を入れて香りが出たらしめじ、コンソメ、鶏ガラスープの素、砂糖を入れる
- 5
角切りにしたトマト、茹で汁少々を入れ強火で乳化させる
- 6
茹でた麺を合わせて混ぜる
皿に盛ってパルメザンチーズ、ブラックケッパー、パセリのみじん切りを振って完成
コツ・ポイント
さらにお好きなスパイスを入れてもGood
カレーにチーズが合うので是非パルメザンはかけてみてください
ポーチドエッグはお好みで、茹で汁に入れておくだけで綺麗に出来ます（レシピID：21437623）
つくれぽ
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