レモンカード
JAよこすか葉山 @cook_40160255
ふるさとの生活技術指導士直伝レシピ
このレシピの生い立ち
神奈川県では、農家・農村地域に受け継がれてきた生活技術を伝承している人を「ふるさとの生活技術指導士」として認定しています。ふるさとの生活技術指導士で直売所「すかなごっそ」出荷者の農家さんに教えていただいたレシピです。
レモンカード
ふるさとの生活技術指導士直伝レシピ
このレシピの生い立ち
神奈川県では、農家・農村地域に受け継がれてきた生活技術を伝承している人を「ふるさとの生活技術指導士」として認定しています。ふるさとの生活技術指導士で直売所「すかなごっそ」出荷者の農家さんに教えていただいたレシピです。
作り方
- 1
レモンの果汁を搾り、ザルで漉す。
レモンの皮は黄色の部分だけすりおろす。 - 2
ホーロー鍋に溶き卵をザルを使って漉しながら入れる。
グラニュー糖、バター、レモン果汁を加えてよく混ぜる。 - 3
フライパンに水４カップを入れ沸騰させ、弱めの中火～弱火にして水１カップを加えて混ぜる。（湯がだいたい80℃になる）
- 4
３に２の鍋をのせて湯煎にかけ、混ぜながら15分～20分煮る。
- 5
とろりとしたら火から下ろしてレモンの皮を加えて混ぜる。（清潔な容器に入れ、冷蔵庫で1週間程保存可）
似たレシピ
-
-
-
-
-
牛乳パック型でヨーグルトレモンマフィン♪ 牛乳パック型でヨーグルトレモンマフィン♪
節約生活を満喫している(笑）みおは、パウンド型も牛乳パックで手作りです♪このレシピはヨーグルトの風味があんまりしないので（いいのか、「ヨーグルトレモンマフィンで！？）改良の必要はアリなんだけど、とりあえず、おいしかったので。
-
-
*♡やさしい味の蜂蜜レモンマドレーヌ♥* *♡やさしい味の蜂蜜レモンマドレーヌ♥*
砂糖控えめにしてはちみつを加え、やさしい甘さにレモンを加えてみました(ﾟωﾟ｀)ﾉ次の日もしっとり生地になってます♦♫♦
-
-
-
-
ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ？」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
まんまるや
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21586720
