バター牛乳なし★角切り林檎パウンドケーキ
I♥Pancake @cook_40336784
油もバターも牛乳も不使用。HMを使って簡単パウンドケーキ。しっとりな仕上がり＆角切りリンゴのサクサクな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった林檎を消費したくて。
バター牛乳なし★角切り林檎パウンドケーキ
油もバターも牛乳も不使用。HMを使って簡単パウンドケーキ。しっとりな仕上がり＆角切りリンゴのサクサクな食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった林檎を消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、水、黒砂糖を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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- 2
1cm弱の角切りにしたリンゴをボウルに入れる。
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- 3
リンゴが生地に馴染むようにかき混ぜる。
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- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートをしき、2を流し込む。
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- 5
10cm位持ち上げてストンと落とす動作を何度か繰り返し、生地の空気を抜く。
-
- 6
予熱したオーブンで180度で35分焼いたらできあがり。長串をさして生地が付いて来なければOK。
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- 7
断面図はこんな感じになります(^^)
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コツ・ポイント
砂糖の量はお好みに合わせて調節してください。
※アメリカ材料のため、ホットケーキミックスの代わりにパンケーキミックスを使っています。
つくれぽ
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