パリパリな羽付きギョーザ•*¨♪

メロンパン大好き
メロンパン大好き @cook_40297065

ニラを使わず、ねぎの甘みで作った簡単、美味しい餃子です!
このレシピの生い立ち
餃子パーティーしたくなる時ってありますよね!
パリッパッの手作りギョーザがとってもたべたくなります。

パリパリな羽付きギョーザ•*¨♪

ニラを使わず、ねぎの甘みで作った簡単、美味しい餃子です!
このレシピの生い立ち
餃子パーティーしたくなる時ってありますよね!
パリッパッの手作りギョーザがとってもたべたくなります。

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材料

  1. キャベツ(白菜) 6枚
  2. ねぎ 2本
  3. 豚ひき肉 200㌘
  4. 醤油 大さじ1
  5. しょうが 1片
  6. ごま 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 小さじ1/2
  10. こしょう 各少々
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. 餃子の皮 20枚
  14. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ(白菜はみじん切りにしたら水気をしぼる)ねぎは荒みじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉、調味料を入れて、捏ねる

  3. 3

    皮に2をのせて、包む。

  4. 4

    フライパンには油は引かず、3を並べて、火をつけ熱湯を100㎖を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分が飛んだら、油を廻し入れて皮目がパリパリに焼けたらた、フライパンからそのままお皿に移す。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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