作り方
- 1
水、和風だし、めんつゆでだし汁を作り、その中で菜の花をさっと茹でておく。
- 2
だし汁にうどんを入れて煮る。器に入れて、菜の花、きつねあげ、蒲鉾、ネギをのせて出来上がりです☆
コツ・ポイント
菜の花は柔らかいので、1分程度茹でればOK☆
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