鍋に豆乳と杏仁霜、グラニュー糖（砂糖）を入れて、中火にかけます。混ぜながら沸騰させ、弱火で約5分煮たたせます。

火を止め、40℃以下に冷まします。

温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。