〈アンチョビキャベツ〉STAUBで！
あああ @cook_40241962
ストウブのおかげでほっとくだけでキャベツがとろとろに…。
簡単！すぐできる！お酒が進むレシピです♪
このレシピの生い立ち
磯丸水産で食べたアンチョビキャベツが美味しく、その帰りにアンチョビペーストを買って作ってみました！
〈アンチョビキャベツ〉STAUBで！
ストウブのおかげでほっとくだけでキャベツがとろとろに…。
簡単！すぐできる！お酒が進むレシピです♪
このレシピの生い立ち
磯丸水産で食べたアンチョビキャベツが美味しく、その帰りにアンチョビペーストを買って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを切ります。
思いっきりザクっと！ - 2
ストウブに収まるサイズならどんな形でもOK！適当(無計画)です。笑
(まだストウブには入れません) -
- 3
オリーブオイル・にんにく・アンチョビペーストを中火で熱します。
- 4
キャベツの断面が下になるように(焼き目をつけたい面でOK)入れ、蓋をします。
- 5
（なんとなく水大さじ1ほど入れて蓋をします）
- 6
たまに蓋を開けいい感じに焼き目がついてきたら弱火に。
- 7
あとはお好みで。私はとろとろキャベツが好きなので弱火長め、もしくは予熱で少し置きます。冷めないのがストウブのいいところ♪
- 8
お皿に盛り、ブラックペッパーをかけ完成！
コツ・ポイント
分量記載しましたが完全目分量で問題なし！
お好みの濃さで♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21596629
