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珍しい海の食べ物亀の手の塩茹で(激ウマ)
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珍しい海の食べ物亀の手の塩茹で(激ウマ)-レシピのメイン写真

珍しい海の食べ物亀の手の塩茹で(激ウマ)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

亀の手は、エビやカニに近い甲殻類の仲間です。味は、カニやエビに似ていて、噛めば噛むほど、スルメのような味もします。
このレシピの生い立ち
沖縄暮らしの方が、亀の手を居酒屋に売ってお小遣い稼ぎをしているというのをテレビで見ました。一体どんな美味しさなんだろう?と検索するうちに、亀の手と出会え、ひとくち食べた瞬間、それはもう驚くほどの美味しさでした

亀の手は、エビやカニに近い甲殻類の仲間です。味は、カニやエビに似ていて、噛めば噛むほど、スルメのような味もします。
このレシピの生い立ち
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珍しい海の食べ物亀の手の塩茹で(激ウマ)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

亀の手は、エビやカニに近い甲殻類の仲間です。味は、カニやエビに似ていて、噛めば噛むほど、スルメのような味もします。
このレシピの生い立ち
沖縄暮らしの方が、亀の手を居酒屋に売ってお小遣い稼ぎをしているというのをテレビで見ました。一体どんな美味しさなんだろう?と検索するうちに、亀の手と出会え、ひとくち食べた瞬間、それはもう驚くほどの美味しさでした

亀の手は、エビやカニに近い甲殻類の仲間です。味は、カニやエビに似ていて、噛めば噛むほど、スルメのような味もします。
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材料

4人分
  1. 亀の手 ザル半分
  2. 塩 適量
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    亀の手は、よく冷水で洗う。

  2. 2

    鍋に亀の手を入れて、たっぷりの水を加えて、塩適量加えて、火にかけ、沸騰してから、5分茹で、水気を切る。

コツ・ポイント

塩茹での塩加減はお好みです

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2021/02/22 02:38に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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