玉ねぎをスライスし、小皿にいれてラップをして1分程レンチンしておきます。

食パンにトマトを塗り、玉ねぎをのせます。

玉ねぎをチンした小皿に卵を割り、楊枝などで黄身に穴を開けて、軽くラップをして白身が固まるまで40秒程レンチンします。

パンに生ハム(最後に乗せる分は取っておいて！)を並べ、真ん中にチンした卵を乗せます。

チーズをかけて、トースターで3〜4分程焼きます。

残しておいた生ハムをトッピングして、パセリと黒胡椒で完成！